yareba |
Wysłany: Sro Kwi 15, 2009 10:42 am Temat postu: przyczepa gastronomiczna |
|
Witam,
mam przyczepę gastronomiczną w której chcę prowadzić rożno, grill, kebaba(z gotowych produktów). Jestem przed odbiorem Sanepidu. Proszę o pomoc, tzn. jak mam się przygotować do tego, czy wszystkie urządzenia muszą być zainstalowane, czy muszę mieć jakieś certyfikaty do tych urządzeń, czy środki czystości muszę mieć na kontroli, czy musi być pełne wyposażenie (wszystkie drobne akcesoria:tacki, sztućce, ręczniki papierowe itp.) . Nie mam pojęcia jak to "ugryźć" , co przygotować by było jak najmniej problemów. Proszę o pomoc.
Pozdrawiam |
|