 Wysłany: Wto Cze 22, 2010 3:54 pm Temat postu: Przyczepa gastronomiczna - wymagania techniczne |
|
| Chciałbym otworzyć budkę z lodami.
kupiłem przyczepę gastronomiczną (samoróbka) - postawiłem gdzie ma stać, doprowadziłem prąd/wodę/kanalizacje. Problem 1: przyczepa ma wymiary 3x2m wys. 2m. - wg. sanepidu wysokość lokali tego typu to min. 2,5m ... rzeczoznawca sanepidu ma jeszcze większe wymagania i stwierdził że w pomieszczeniu gdzie ma stać automat do lodów ma być minimum 12m2. Jak to jest z "odstępstwami" ? Które przepisy mają tu zastosowanie ? Na rynku można kupic wiele przyczep o takich właśnie wymiarach z zatwierdzonym odbiorem sanepidu - jak to zrobiono ? |
|
