 Wysłany: Pią Sty 14, 2011 12:51 pm Temat postu: |
|
| rozporządzenie 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych, ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia i inne... np rozp. MI w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytowanie.
musi być osobne WC dla personelu i klientów, można dla klientów zrobić koedukacyjne WC 
co do umywalek, to zależy co ma tam być podawane? tylko piwo? żadnych zapiekanek? jeśli tylko piwo, to umywalka w każdym WC i 1 na sali sprzedaży... zmywarko-wyparzarka do pokali, chyba że piwo będzie podawane w plastikach... ogólne przepisy sanitarne (jak i wszystkie inne krajowe przepisy) można znaleźć na stronie: http://isap.sejm.gov.pl/, unijnych należy szukać na stronie: http://eur-lex.europa.eu/pl/index.htm nie będzie tu nikt opisywał treści wszystkich przepisów, mogę odpowiedzieć na konkretne pytania... |
|
| Wysłany: Pią Sty 14, 2011 12:04 pm Temat postu: |
|
| Chodzi mi porostu o to jakie przepisy sanitarne są wymagane aby otworzyć taki lokal. Na przykład czy wymagane są oddzielne WC dla personelu i klientów?
Czy muszą być osobne WC dla kobiet i mężczyzn? Czy wymagane jest kilka umywalek? Mam tu namyśli ogólne przepisy sanitarne, jeżeli zna ktoś stronke z takimi przepisami to poproszę o link |
|
| Wysłany: Pią Sty 14, 2011 8:46 am Temat postu: |
|
| niewielkie, ale może jakieś konkretne pytania? | |
| Wysłany: Czw Sty 13, 2011 11:25 pm Temat postu: Przekształcenie sklepu na pub |
|
| Witam,
Mam następujące pytanie. Jakie muszę spełnić przepisy/wymagania sanepidu aby przekształcić sklep spożywczo - przemysłowy na pub/klub (miejsce gdzie mogą przyjść ludzi i wypić alkohol). Będę wdzięczny o wyjaśnienie co muszę spełnić aby móc taki lokal otworzyć. Pozdrawiam |
|