Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna sanepid.forumoteka.pl
Opis Twojego forum
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

szafka na odzież

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Co i jak z załatwić w sanepidzie...
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
sebamasta
User


Dołączył: 11 Mar 2010
Posty: 1

PostWysłany: Czw Mar 11, 2010 11:09 am    Temat postu: szafka na odzież Odpowiedz z cytatem

witam,
jestem właścicielem małego sklepu warzywno spożywczego. Miałem kontrolę Sanepid i Pani kazała zamontować szafkę na odzież i tutaj mam pytanie.

Sytuacja jest taka że jest to mały lokal wielkości 20m2, toaleta wielkości 5 m podzielona tak aby było osobne pomieszczenie ze zlewem oraz pomieszczenie wielkości 3m na magazyn. Pani inspektor stwierdziła że magazyn trzeba zamienić w to pomieszczenie socjalne lub tą toalete podzielić na jeszcze jedno pomieszczenie. Ta druga opcja praktycznie jest nie możliwa do zrobienia ze względów technicznych a jeżeli nawet to koszty byłyby zbyt duże.

Zapytałem więc czy szafka może być umieszczona na 'sali sprzedaży' lub w pomieszczeniu ze zlewem (dokładniej nad nim) lub w miejscu gdzie jest magazyn. Żadna z tych opcji nie wchodzi w grę. Akurat opcja z szafą na sali sprzedaży widziałem w niejednym lokalu i w związku z tym mam pytanie gdzie znajdę przepisy regulujące tą kwestię?

Druga sprawa to spisywanie temperatur w chłodziarkach oraz zamrażarce czy mogą być one spisywane w wersji elektronicznej na laptopie? jak tą kwestię regulują przepisy?

z góry serdecznie dziękuję za odpowiedz
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Sylwia



Dołączył: 11 Gru 2016
Posty: 67

PostWysłany: Nie Gru 11, 2016 5:12 am    Temat postu: Forumoteka.pl Odpowiedz z cytatem



Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
gabbiano
User


Dołączył: 14 Mar 2010
Posty: 19

PostWysłany: Nie Mar 14, 2010 9:49 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Odpowiedź na pytanie dotyczące przechowywania odzieży roboczej znajdziesz w załączniku nr II do Rozporządzenia (WE) 852/2004 PEiR w sprawie higieny środków spożywczych.

Monitoring temperatur z urządzeń chłodniczych może być prowadzony w formie elektronicznej, najważniejsze byś mógł go przedstawić osobie kontrolującej podczas kontroli.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Co i jak z załatwić w sanepidzie... Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1
Skocz do:  
Szybka odpowiedź
Użytkownik:
Wynik działania: 5+4 =


 
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Możesz dodawać załączniki na tym forum
Możesz ściągać pliki na tym forum




Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group