Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna sanepid.forumoteka.pl
Opis Twojego forum
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

bar a pizzeria wymagania

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Co i jak z załatwić w sanepidzie...
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
roberto185
Gość





PostWysłany: Czw Kwi 22, 2010 9:32 pm    Temat postu: bar a pizzeria wymagania Odpowiedz z cytatem

witam chciałbym otworzyć bar albo pizzerie tylko nie wiem jak jest z wymaganiami co do "kuchni" tz jakie urządzenia itp muszą się znajdować jeśli bym chciał przygotowywać posiłki ze składników (w przypadku pizzeri) a jakie w przypadku gdybym chciał serwować posiłki z półproduktów hot dogi frytki i te sprawy ( w przypadku baru). gdyż w lokalu który chce zaadaptować (domek jednorodzinny) niema zbyt wiele miejsca na kuchnię i musiałaby być bardzo mała i czy wystarczyłaby na wszystkie urządzenia itp chyba żeby można część tychże urządzeń umieścić w osobnym pomieszczeniu np piwnicy.
Powrót do góry
Sylwia



Dołączył: 05 Gru 2016
Posty: 67

PostWysłany: Pon Gru 05, 2016 7:37 pm    Temat postu: Forumoteka.pl Odpowiedz z cytatem



Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
wogo
Forumowy wymiatacz


Dołączył: 11 Maj 2009
Posty: 139

PostWysłany: Sro Kwi 28, 2010 7:04 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Trudna droga przed Tobą.
Zacznij od uświadomienia sobie, że prawdopodobnie będzie się to wiązało z uzyskaniem decyzji o zmianie sposobu użytkowania obiektu, lub jego części [wydaje "właściwy organ"]. Czyli, Twój pomysł musi być zgodny z zapisami "miejscowego planu", lub jeśli nie ma planu, to należy uzyskać decyzję owzizt [wydaje urząd gminy, miasta, dzielnicy]. Musisz zatrudnić osobę z uprawnieniami budowlanymi, która zaprojektuje Twój zakład gastronomiczny i uzyska wszystkie wymagane w prawie budowlanym odstępstwa, zgody i opinie, zapewnienia dostaw mediów itp. A następnie uzyska decyzję o zmianie sposobu użytkowania obiektu. I wtedy w/w osobie zapłać.
Czyli - jak na wstępie...
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
roberto185
Gość





PostWysłany: Nie Maj 30, 2010 1:08 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

a gdzie mam szukac taką osobe z uprawnieniami zeby mi to zaprojektowała i pozałatwiała te pozwolenia Smile)
Powrót do góry
wogo
Forumowy wymiatacz


Dołączył: 11 Maj 2009
Posty: 139

PostWysłany: Nie Maj 30, 2010 3:09 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Możesz zapytać w powiatowej stacji sanepid [dział nadzoru zapobiegawczego] kto w okolicy potrafi zaprojektować coś takiego.
Przedstaw tej osobie swój problem, z zaznaczeniem, że należy załatwić to "łącznie z pozwoleniem na budowę lub zmianę sposobu użytkowania" i to ta osoba ma to załatwić w urzędach.
Czyli: warunkiem zapłaty jest pozwolenia na budowę [lub na zmianę sposobu użytkowania].
To będzie najpewniejsza droga.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
jag61
Forumowy wymiatacz


Dołączył: 01 Sie 2009
Posty: 443

PostWysłany: Nie Maj 30, 2010 5:58 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Traktuj ten fragment o pytaniu się w Stacji (Nadzorze Zapobiegawczym) KTO robi takie rzeczy - ekhm... jakby tu napisać... - delikatnie ?? Chodzi o to, żeby kogoś ze stacji nie "wkopać".. ( ustawa antykorupcyjna - podejrzenie poplecznictwa itp itd). Możesz popytać się w PZITB - Polski Związek Inżynierów i Techników Budowlanych czy też użyć Googli..
_________________
グジェゴジ
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
wogo
Forumowy wymiatacz


Dołączył: 11 Maj 2009
Posty: 139

PostWysłany: Nie Maj 30, 2010 6:42 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Rzeczywiście, pytać należy dyskretnie, to jest chore, ale może być to, przez przełożonych, traktowane jako forma "korupcji". Gdyby pracownicy ZNS nie chcieli nikogo wskazać, nie znali nikogo takiego [lub obawiali się wskazać kogokolwiek], sugeruję zwrócić się o pomoc do rzeczoznawcy d/s sanitarnohigienicznych, których adres można znaleźć tu:

http://www.psse.gda.pl/readarticle.php?article_id=174

Oni też wiedzą kto "jest dobry w te klocki", a kto tylko udaje projektowanie...
Na Google nie licz, izby inżynierów i architektów mają jedynie wykazy uprawnionych do projektowania, nic nie wiedzą o umiejętnościach poszczególnych projektantów.
Piszę to jako osoba z kilkunastoletnim doświadczeniem w rozwiązywaniu problemów podobnych do Twojego.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Sylwia



Dołączył: 05 Gru 2016
Posty: 67

PostWysłany: Pon Gru 05, 2016 7:37 pm    Temat postu: Forumoteka.pl Odpowiedz z cytatem



Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
jag61
Forumowy wymiatacz


Dołączył: 01 Sie 2009
Posty: 443

PostWysłany: Nie Maj 30, 2010 9:27 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

roberto - możesz też użyć listy ze strony GIS-u link
_________________
グジェゴジ
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Co i jak z załatwić w sanepidzie... Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1
Skocz do:  
Szybka odpowiedź
Użytkownik:
Wynik działania: 3+4 =


 
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Możesz dodawać załączniki na tym forum
Możesz ściągać pliki na tym forum




Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group