Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
Ciekawy Gość
|
Wysłany: Czw Sty 13, 2011 11:25 pm Temat postu: Przekształcenie sklepu na pub |
|
|
Witam,
Mam następujące pytanie. Jakie muszę spełnić przepisy/wymagania sanepidu aby przekształcić sklep spożywczo - przemysłowy na pub/klub (miejsce gdzie mogą przyjść ludzi i wypić alkohol).
Będę wdzięczny o wyjaśnienie co muszę spełnić aby móc taki lokal otworzyć.
Pozdrawiam |
|
Powrót do góry |
|
|
Zośka Forumowy wymiatacz
Dołączył: 17 Lut 2009 Posty: 167
|
Wysłany: Pią Sty 14, 2011 8:46 am Temat postu: |
|
|
niewielkie, ale może jakieś konkretne pytania? |
|
Powrót do góry |
|
|
Ciekawy Gość
|
Wysłany: Pią Sty 14, 2011 12:04 pm Temat postu: |
|
|
Chodzi mi porostu o to jakie przepisy sanitarne są wymagane aby otworzyć taki lokal. Na przykład czy wymagane są oddzielne WC dla personelu i klientów?
Czy muszą być osobne WC dla kobiet i mężczyzn?
Czy wymagane jest kilka umywalek?
Mam tu namyśli ogólne przepisy sanitarne, jeżeli zna ktoś stronke z takimi przepisami to poproszę o link |
|
Powrót do góry |
|
|
Zośka Forumowy wymiatacz
Dołączył: 17 Lut 2009 Posty: 167
|
Wysłany: Pią Sty 14, 2011 12:51 pm Temat postu: |
|
|
rozporządzenie 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych, ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia i inne... np rozp. MI w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytowanie.
musi być osobne WC dla personelu i klientów, można dla klientów zrobić koedukacyjne WC
co do umywalek, to zależy co ma tam być podawane? tylko piwo? żadnych zapiekanek?
jeśli tylko piwo, to umywalka w każdym WC i 1 na sali sprzedaży...
zmywarko-wyparzarka do pokali, chyba że piwo będzie podawane w plastikach...
ogólne przepisy sanitarne (jak i wszystkie inne krajowe przepisy) można znaleźć na stronie: http://isap.sejm.gov.pl/, unijnych należy szukać na stronie: http://eur-lex.europa.eu/pl/index.htm
nie będzie tu nikt opisywał treści wszystkich przepisów, mogę odpowiedzieć na konkretne pytania... |
|
Powrót do góry |
|
|
|