Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna sanepid.forumoteka.pl
Opis Twojego forum
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Wymagania dla różnych stanowisk pracy

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Co i jak z załatwić w sanepidzie...
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Gość






PostWysłany: Czw Mar 03, 2011 10:10 am    Temat postu: Wymagania dla różnych stanowisk pracy Odpowiedz z cytatem

Witam serdecznie,
Mam pytanie odnośnie wymagań dla poszczególnych stanowisk pracy w kawiarni
1. Zlew mycia owoców
- czy musi być do tego osobne pomieszczenie
- czy wystarczy zlew jednokomorowy
- czy może być on umieszczony razem ze zmywakiem
- czy może być obok stanowiska przyrządzania soków ze świeżych owoców i koktajli czy musi być gdzieś odizolowany
- czy można zastosować rozdzielnik czasowy w zlewie który wykorzystujemy do pracy tak że rano przed otwarciem lokalu myje się owoce a potem wykorzystuje się już zlew do normalnej pracy

2. Zmywak
- czy musi być zlew + zmywarka z wypażarką jeśli mamy naczynia wielokrotnego użytku czy może być sama zmywarka z wyparzarką
- czy stanowisko zmywania może być w tym samym pomieszczeniu co szafa pracownicza

3. Czy jeśli nasz lokal jest w małym centrum handlowym w którym osobno mamy łazienkę dla personelu (nie u nas w lokalu) to czy możemy usunąć zlew roboczy do wody do mycia podłóg i brać wodę z łazienki dla personelu oddalonej od naszego lokalu jakieś 20m

Będę wdzięczny za pomoc bo póki co przeraża mnie wizja posiadania osobnych pomieszczeń do każdego zlewu a i ilość zlewów (4 szt) w lokalu 36m uważam za ciut przesadzoną
Powrót do góry
Sylwia



Dołączył: 10 Gru 2016
Posty: 67

PostWysłany: Sob Gru 10, 2016 7:30 pm    Temat postu: Forumoteka.pl Odpowiedz z cytatem



Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Co i jak z załatwić w sanepidzie... Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1
Skocz do:  
Szybka odpowiedź
Użytkownik:
Wynik działania: 5+4 =


 
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Możesz dodawać załączniki na tym forum
Możesz ściągać pliki na tym forum




Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group