 Wysłany: Pią Gru 31, 2021 9:39 am Temat postu: Projekt technologiczny z poprzedniego lokalu |
|
| Dzień dobry,
Otwieram kawiarnię w lokalu, w którym wcześniej działała pijalnia czekolady. Zakres działalności pijalni pierwotnie obejmował głównie przygotowywanie deserów (taki też zakres widnieje w projekcie) jednak działaność była sukcesywnie rozszerzana między innymi o sprzedaż alkoholu oraz dań typu kanapki i sałatki co zostało potwierdzone odbiorem sanepidu. Profil mojej działalności będzie tożsamy z działalnością pijalni czekolady po rozszerzeniu zakresu, czy w związku z tym mogę skorzystać z poprzedniego projektu technologicznego? Dodam, że lokal jest kompletnie wyposażony i poprzedni odbiór sanepidu świadczy o tym, że spełnia warunki do tego typu działalności, ale chcę być pewien kwestii formalnych. Ponad to w projekcie technologicznym zostały uwzględnione dwa piętra budynku, górne piętro to dodatkowa sala konsumpcyjna, ale w kawiarni chcę korzystać tylko z parteru całkowicie wyłączając górę. Czy w związku z tym muszę wykonać poprawki w projekcie przed odbiorem eliminując w nim piętro czy na jego podstawie mogę użytkować tylko parter? Dziękuję za rozwianie wątpliwości i pozdrawiam  |
|
