 Wysłany: Sro Cze 13, 2018 3:40 pm Temat postu: |
|
| Cześć,
ja miałam podobny problem. Nie wiem, jak to dokładnie wygląda u Ciebie. Sanepid robił mi trochę problemów. Musiałam wszystko dobrze podzielić oprócz rozdzielności czasowej. Napisać i opisać dokładnie o które godzinie obieram warzywa, że później wszystko myję, dezynfekuję, sprawdzam czy czysto itd. Jak coś to służę pomocą. Mi bardzo pomogła firma zewnętrzna w napisaniu pism do sanepidu. www.wspomagamy.pl jak coś to polecam. |
|
| Wysłany: Czw Cze 07, 2018 10:42 pm Temat postu: rozdzielność czasowa |
|
| Witam,
czy kojarzy ktoś temat rozdzielności czasowej w magazynach ? chciałbym zrobić coś takiego w pomieszczeniu obieralni i połączyć ją z magazynem pojemników cateringowych( obieralie tylko w godz 18-20gdy kuchnia zamknieta) |
|