Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna sanepid.forumoteka.pl
forum pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Barwniki spożywcze w cukierkach

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Badania Żywnośc i Przedmiotów Użytku
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Agilent
MegaKozak Forumowy


Dołączył: 03 Lip 2007
Posty: 716

PostWysłany: Pon Lip 09, 2007 9:35 am    Temat postu: Barwniki spożywcze w cukierkach Odpowiedz z cytatem

Czy ktos wykonuje takie oznaczenie w cukierkach?
Chodzi mi konkretnie o kilka barwnikow: tartrazyna, czerwien koszenilowa, allura red, żółcien pomarańczowa, błekit patentowy i błękit brylantowy.
Mam problem z odzyskami - jakis efekt matrycy czy co ...
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
Varian
User


Dołączył: 06 Lip 2007
Posty: 1

PostWysłany: Pon Sie 06, 2007 10:49 am    Temat postu: Re: Barwniki spożywcze w cukierkach Odpowiedz z cytatem

Agilent napisał:
Czy ktos wykonuje takie oznaczenie w cukierkach?
Chodzi mi konkretnie o kilka barwnikow: tartrazyna, czerwien koszenilowa, allura red, żółcien pomarańczowa, błekit patentowy i błękit brylantowy.
Mam problem z odzyskami - jakis efekt matrycy czy co ...


czerwień koszenilowa - taki barwnik jest stosowany w napoju "life" -ale to chyba nie jest szkodliwe ?

pozdr
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Agilent
MegaKozak Forumowy


Dołączył: 03 Lip 2007
Posty: 716

PostWysłany: Pon Sie 06, 2007 11:15 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Wszystko zalezy od dwaki. To sa tzw. barwniki syntetyczne, ktorych zawartość w prod. spożywczych jest limitowana.
Czyli moga byc ale w okreslonej ilosci w zaleznosci co to za prod. spozywczy.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
gazela
Forumowy wymiatacz


Dołączył: 01 Kwi 2022
Posty: 206

PostWysłany: Sro Sie 24, 2022 7:33 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Sama gastronomia jak widać jest całkiem obszernym tematem i z tego co ja wiem to przede wszystkim dobrze jest również wiedzieć jakich cukrów warto jest używać. Całkiem niedawno sama odkryłam https://swojskapiwniczka.pl/Erytrol i muszę przyznać, że bardzo się do niego przekonałam.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Badania Żywnośc i Przedmiotów Użytku Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1
Skocz do:  
Szybka odpowiedź
Użytkownik:
Wynik działania: 3+2 =


 
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Możesz dodawać załączniki na tym forum
Możesz ściągać pliki na tym forum