 |
sanepid.forumoteka.pl forum pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
wojtek Gość
|
Wysłany: Czw Cze 10, 2010 9:57 pm Temat postu: 2 śniadanie na kółkach |
|
|
Witam wszystkich
Chciałbym rozprowadzać w biurach, na stoliku z atestem sanepidu do kontaku z żywnością: kanapki, ciasteczka, posiłki przeznaczone jako drugie śniadanie.
Posiłki były by przetrzymywane w plastikowych pojemnikach,na półkach wózka w którym są one wożone w budynku. Same posiłki były by zapakowane w osobne zbiorcze pojemniki w wózku w których byłyby przechowywane. Pojemniki - w przypadku ciasteczek firmowe opakowania, w przypadku kanapek byłyby one zawinięte w folię spożywczą. Roznosząca osoba nie miałaby bezpośredniego kontaktu z żywnością.
Roznosząca osoba, nie uczestniczyła by więc w procesie produkcyjnym żywności, była by jedynie jej dostarczycielem. (Rozumiem, że osoba taka musi mieć ważne badania sanepidu i pracować w białym nakryciu głowy i fartuchu ?)
Proszę o informację, czy z punktu widzenia sanepidu możliwa jest mobilna dystrybucja wewątrz budynku, przy pomocy ruchmego wózka, a jeśli tak, jakie wymagania wózek ten i sprzedająca osoba powinny spełniać.
Pozdrawiam |
|
Powrót do góry |
|
 |
Sylwia
Dołączył: 25 Sty 2021 Posty: 123
|
Wysłany: Pon Sty 25, 2021 4:33 am Temat postu: Może Cię zaciekawi... |
|
|
|
|
Powrót do góry |
|
 |
Zośka Forumowy wymiatacz
Dołączył: 17 Lut 2009 Posty: 168
|
Wysłany: Pią Cze 11, 2010 6:57 am Temat postu: |
|
|
nie widzę problemu z prowadzeniem takiej działalności, tylko najpierw trzeba zacząć od zatwierdzenia zakładu gdzie kanapeczki będą przygotowywane (działalność produkcyjna), środka transportu do biur i dopiero na końcu jest ten wózek...
proszę się zapoznać z rozporządzeniem 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych i z ewentualnymi pytaniami udać do powiatowej stacji, która będzie prowadziła nadzór - tak będzie dla Pana najbezpieczniej, ponieważ niestety co kraj, to obyczaj... |
|
Powrót do góry |
|
 |
|
|
|
|
|
Możesz pisać nowe tematy Możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Możesz dodawać załączniki na tym forum Możesz ściągać pliki na tym forum
|
Forumoteka.pl to jedna z najstarszych platform oferująca bezpłatne fora dyskusyjne. Do tej pory założono na niej blisko 700 for, na których znajduje się ponad 60 tys. tematów. Użytkownicy napisali tutaj już blisko milion postów! Tym samym platforma jest znakomitym miejscem m.in. do wyrażania swoich opinii czy też stała się narzędziem do marketing szeptany. Przeczytaj najnowsze artykuły: Przedsiębiorco – sprawdź czy będziesz potrzebował #6Przedsiębiorco – sprawdź czy będziesz potrzebował #5Przedsiębiorco – sprawdź czy będziesz potrzebował #4
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|