|
sanepid.forumoteka.pl forum pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej
|
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
ANETA0127 Gość
|
Wysłany: Nie Sie 02, 2009 2:41 pm Temat postu: Wiejski stol na wesele - Czy do tego tez sanepid? |
|
|
moja firma swiadczy uslugi dla nowozencow. Wpadlam na pomysl aby poszerzyc oferte o wiejski stol - czyli z boku na sali stoi stol z wiejskimi wedlinami, kaszankami, smalcem i ogorkami itp. Kupilabym taki stol a wedliny zamawialabym w jakims sklepie. Moje zadanie to byloby przewiezienie tego wszyskiego na sale i poukladanie, pokrojenie.
Czy w zwiazku z tym jak taka dzialalnosc mozna nazwac? Catering?
Ja nie bede tego gotowac, przyrzadzac, tylko to kupie i poukladam.
A co z sanepidem?
Bardzo prosze o rade. Dziekuje |
|
Powrót do góry |
|
|
Aneta0127 Gość
|
Wysłany: Pon Sie 10, 2009 4:47 pm Temat postu: |
|
|
Nikt sie nie orientuje w takim temacie??
Bardzo prosze o jakas rade. |
|
Powrót do góry |
|
|
jadak Semi-pro User
Dołączył: 02 Cze 2009 Posty: 25
|
Wysłany: Pią Sie 14, 2009 9:32 am Temat postu: |
|
|
Ale mimo wszystko musisz to transportować jakoś, gdzieś przechowywać i przygotować do ułożenia więc myślę, że zostanie to jednak potraktowane jak catering. Na pewno będziesz musiała mieć odebrany przez sanepid środek transportu, przygotowane procedury HACCP w tym zakresie w jakim będziesz to przygotowywać, miejsce mycia naczyń na których to ułożysz itp. Podejdź do lokalnej stacji i spróbuj zapytać - nie sądzę, żeby ktoś Ci odmówił pomocy i nie podpowiedział co jak masz załatwić, żeby to było do przyjęcia. My w inspekcji naprawdę nie gryziemy;) |
|
Powrót do góry |
|
|
wogo Forumowy wymiatacz
Dołączył: 11 Maj 2009 Posty: 136
|
Wysłany: Pią Sie 14, 2009 9:57 am Temat postu: |
|
|
Aneta, napisałaś: "moja firma świadczy usługi dla nowożeńców", bez dokładnego określenia co czynisz. Czy np. masz lokal [gastronomiczny] w którym organizujesz wesela, czy prowadzisz działalność cateringową, czy tylko tak jak biuro usług turystycznych, jesteś pośrednikiem w zlecaniu innym firmom np. wynajem sali, catering, transport, muzyka, foto itp. Mało danych aby cokolwiek radzić. Pozostawiłbym taki pomysł do realizacji wyspecjalizowanej firmie cateringowej. Jak zauważył autor wcześniejszego postu, Twój "pomysł" należy dostarczyć, przechować, ułożyć itp. A poza tym spada z Ciebie problem odpowiedzialności za bezpieczeństwo serwowanej w ten sposób żywności. Z doświadczenia wiem, że po 2 dobach wesela taki stół [kaszanka, wędliny itp] stanowiłby swoistą "bombę ekologiczną". Ale, może panikuję... |
|
Powrót do góry |
|
|
Aneta0127 Gość
|
Wysłany: Pon Sie 17, 2009 1:20 pm Temat postu: |
|
|
Dziekuje za odpowiedzi.
Moja firma swiadczy uslugi dekoracyjne, wiec nic z zywnoscia i sanepidem nie mam do czynienia.
Myslalam ze bedzie troche latwiej z tym moim pomyslem. Jesli mialabym kupowac specjalny srodek transportu to mi sie chyba nie oplaca w to bawic |
|
Powrót do góry |
|
|
Sansei Prawa ręka Admina
Dołączył: 27 Lis 2008 Posty: 1020
|
Wysłany: Pon Sie 17, 2009 4:01 pm Temat postu: |
|
|
Jeszcze zależy jakie dekoracyjne, bo jak dekorujesz torty itp hehe czepiam sie;) |
|
Powrót do góry |
|
|
|
|
|
|
|
Możesz pisać nowe tematy Możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Możesz dodawać załączniki na tym forum Możesz ściągać pliki na tym forum
|
Załóż bezpłatnie forum phpbb2 lub phpbb3 na Forumoteka.pl
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|