Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna sanepid.forumoteka.pl
forum pracowników Państwowej Inspekcji Sanitarnej
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Gastronomia wentylacja

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Co i jak z załatwić w sanepidzie...
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Piotr
Gość





PostWysłany: Sro Kwi 28, 2010 1:54 pm    Temat postu: Gastronomia wentylacja Odpowiedz z cytatem

Dzień dobry wszystkim.
Małe pytanko czy w małej gastronomii potrzebna jest koniecznie wentylacja pionowa grawitacyjna czy mozna to zastąpić poziomą wymuszoną?
Pozdrawiam Piotr
Powrót do góry
wogo
Forumowy wymiatacz


Dołączył: 11 Maj 2009
Posty: 136

PostWysłany: Sro Kwi 28, 2010 6:49 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

To nie jest "małe pytanko" - to jest mało danych, aby jednoznacznie i uczciwie odpowiedzieć. Wstępnie podpowiem, że wentylacja powinna być: skuteczna, bezpieczna, zgodna z normami, wykonana zgodnie z zaopiniowanym projektem.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
pucy
User


Dołączył: 25 Kwi 2010
Posty: 1

PostWysłany: Sro Kwi 28, 2010 7:44 pm    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Dziekuje za odp. juz uzupełniam dane pomeszczenie otwarte zero ścian powierzchnia 40m2 2 kanały wentylacyjne wentylacja wymuszona. Drzwi atestowane aluminiowe z mikrowentylacją. Brak mozliwości jakichkolwiek przeróbek typu dodanie kanału wentylacyjnego( budynek zabytkowy). Chce podłączyc okap nad opiekaczem do kebabu i frytownicą.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
gazela
Forumowy wymiatacz


Dołączył: 01 Kwi 2022
Posty: 206

PostWysłany: Czw Sie 04, 2022 11:31 am    Temat postu: Odpowiedz z cytatem

Jak najbardziej w takich miejscach wentylacja jest bardzo ważną sprawą i ja również jestem zdania, że dość istotną kwestią jest to aby przede wszystkim wiedzieć jak czyści się wentylację. Myślę, że nie zwykle ciekawie o tym napisano w artykule https://brawent.pl/czyszczenie-wentylacji-rob-to-skutecznie/ i na pewno takie porady mogą być bardzo pomocne.
Powrót do góry
Ogląda profil użytkownika Wyślij prywatną wiadomość
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum sanepid.forumoteka.pl Strona Główna -> Co i jak z załatwić w sanepidzie... Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1
Skocz do:  
Szybka odpowiedź
Użytkownik:
Wynik działania: 5+5 =


 
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Możesz dodawać załączniki na tym forum
Możesz ściągać pliki na tym forum