sanepid.forumoteka.pl

gosc · Gość

mam możliwośc wynajęcia powierzchni handlowej w pasażu, tzw. wyspę.Czy jeśli doprowadzę do niej wodę, będę maił zlew plus umywalke,podgrzewacz wody a ścieki będą odprowadzane do baniaków to takie coś ma rację bytu? wody bym miał pod dostatkiem, ścieki by były odbierane przez firmę komunalną.Ciekawi mnie czy takie rozwiązanie jest mozliwe?

Sylwia · Dołączył: 25 Lut 2021 Posty: 123

Gość · Wysłany: Czw Maj 06, 2010 11:30 am Temat postu:

będę miał zlew;)

M. · Gość

jaki będzie zakres prowadzonej działalności?

Gość · Wysłany: Pią Maj 07, 2010 6:39 pm Temat postu:

gofry, kawa, gorąca czekolada,bita śmietana,lody włoskie z płynnych mas lodowych

M. · Gość

Możliwe do zaakceptowania. Doprecyzuję, napoje gorące w naczyniach jednorazowego użytku ( chyba,że będzie dezynfekcja naczyń ). Oczywiście obieg wody zamknięty, żadne " do wiaderka". Woda wiadomego pochodzenia, wynik badania do wglądu.

gosc · Gość

czyli ścieki odprowadzane do baniaka odpadają tak? a jak to jest w przypadku sprzedaż lodów gałkowych? czy też musi być doprowadzona woda i kanalizacja? czy wystarczy mała umywalka,pompka wody podgrzewacz?a woda z baniaków , ścieki również do baniaka na brudną wodę

Sylwia · Dołączył: 25 Lut 2021 Posty: 123

wogo · Forumowy wymiatacz Dołączył: 11 Maj 2009 Posty: 136

Odprowadzanie ścieków do "baniaka" to złe rozwiązanie.
Punkt gastronomiczny musi mieć instalację wodociągową [cw+zw] i kanalizacyjną. Żadne inne rozwiązanie nie jest akceptowalne [przynajmniej u mnie jako rzeczoznawcy].